随着夏季高温天气持续，消费者对降温解暑产品的需求显著增加，带动冷饮和制冰行业进入销售高峰。浙江宁波、福建厦门等地的相关企业正全力投入生产，以确保市场供应。
在浙江宁波，一家冻品交易市场的员工从早7点到下午4点，持续从冷库取出冰棍和冰淇淋，进行装车发货。该市场每日约有12000箱产品发往全市各个区域。
据宁波一家冷饮公司的业务部负责人周鑫钰介绍，公司目前日销售额约50万元，冰淇淋产能已接近饱和，达到90%。
多家冷饮店主反映，价格亲民、物美价廉的冷饮是市民夏季消暑的选择。为了满足不断增长的消费需求，宁波本地的冷饮制造商正加班加点赶制订单。
宁波一家食品有限公司总经理励玉环表示，该公司日均销售棒冰近2万箱，产品主要供应长三角地区。其生产线采取24小时连续运转模式，日产量约100万支。
除了冷饮市场火爆，食用冰和工业冰的需求也呈现快速增长态.
福建厦门一家食用冰生产企业，其全自动制冰生产线正高效运作。该企业生产的食用冰不仅供应厦门本地市场，还远销江浙沪、广东、四川等地。进入7月份以来，该工厂的食用冰日产量已增至35吨，是上个月的两倍多。
工业冰市场同样迎来了需求旺季。厦门一家工业冰生产企业的负责人透露，工厂目前的日产量稳定在120吨以上。预计8月份开渔后，渔船保鲜所需的冰量将进一步攀升，届时工厂将启动更多产能。
福建厦门一家制冰厂的负责人林卫东提到，通常从8月12日起，工厂需要24小时不间断生产才能满足市场需求。
